El Ganzo Blog

Desde sus inicios el hotel estaba acostumbrado a recibir a todo tipo artistas, desde visuales hasta músicos, emergentes o gigantes reconocidos a nivel mundial. Además de los programas de músicos y artistas en residencia, la efervescencia creativa que emana el lugar

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“Food is everything we are. It´s an extension of nationalist feeling, ethnic feeling, your personal history, your province, your region, your tribe, your grandma. It´s inseparable from those from the get-go.” – Anthony Bourdain Food is the fuel for our

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